Евразийский сервер публикаций

Евразийская заявка № 202091541

   Библиографические данные

(11) Номер патентного документа

202091541

(21) Номер евразийской заявки

202091541

(22) Дата подачи евразийской заявки

2018.12.21

(51) Индексы Международной патентной классификации

C12R 1/46 (2006.01)
C12N 1/20 (2006.01)
C12N 9/12 (2006.01)
C12N 15/01 (2006.01)
A23C 9/123 (2006.01)
C07K 14/315 (2006.01)
C12N 9/38 (2006.01)

(43)(13) Дата публикации евразийской заявки, код вида документа

A1 2020.09.24 Бюллетень № 09  тит.лист, описание  последовательности 

(31) Номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

17210053.9

(32) Дата подачи заявки, на основании которой испрашивается приоритет

2017.12.22

(33) Код страны, идентифицирующий ведомство или организацию, которая присвоила номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

EP

(86) Номер и дата подачи международной заявки

EP2018/086668

(87) Номер и дата публикации международной заявки

2019/122365 2019.06.27

(71) Сведения о заявителе(ях)

ДЮПОН НЬЮТРИШН БАЙОСАЙЕНСИЗ АПС (DK)

(72) Сведения об изобретателе(ях)

Кошю-Блашер Армелль, Фремо Кристоф, Дефужер Тома (FR)

(74) Сведения о представителе(ях)
или патентном поверенном

Медведев В.Н. (RU)

(54) Название изобретения

НОВЫЕ МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ С ПОДСЛАЩИВАЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

   Реферат  [ENG]
(57) Изобретение относится к лактозо-положительному, галактозо-отрицательному штамму Streptococcus thermophilus, высвобождающему глюкозу во время ферментации молока. Этот штамм Streptococcus thermophilus несет мутацию в гене glcK, в гене ccpA, в гене lacZ и/или в гене ptsH и, необязательно, в одном или более генах, в частности в одном гене, кодирующем белок маннозо-глюкозо-специфической PTS. Изобретение также касается композиции, содержащей по меньшей мере один лактозо-положительный, галактозо-отрицательный штамм Streptococcus thermophilus по изобретению и касается применения этого штамма или композиции для производства ферментированного молочного продукта.
Zoom in

 
Назад|  Новый поиск