Евразийский сервер публикаций

Евразийская заявка на изобретение № 202091434

   Библиографические данные

(11) Номер патентного документа

202091434

(21) Номер евразийской заявки

202091434

(22) Дата подачи евразийской заявки

2018.12.04

(51) Индексы Международной патентной классификации

A23J 3/22 (2006.01)
A23J 3/08 (2006.01)
A23J 3/14 (2006.01)
A23J 3/16 (2006.01)
A23J 3/18 (2006.01)
A23J 3/20 (2006.01)

(43)(13) Дата публикации евразийской заявки, код вида документа

A1 2020.09.04 Бюллетень № 09  тит.лист, описание 

(31) Номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

17209790.9

(32) Дата подачи заявки, на основании которой испрашивается приоритет

2017.12.21

(33) Код страны, идентифицирующий ведомство или организацию, которая присвоила номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

EP

(86) Номер и дата подачи международной заявки

EP2018/083472

(87) Номер и дата публикации международной заявки

2019/120982 2019.06.27

(71) Сведения о заявителе(ях)

ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

(72) Сведения об изобретателе(ях)

Бекманс Люк Христианус Хюбертус, Копперт Ремко Йоханнес, Леммерс Марк (NL)

(74) Сведения о представителе(ях)
или патентном поверенном

Фелицына С.Б. (RU)

(54) Название изобретения

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КОЛБАСА

   Реферат  [ENG]
(57) Изобретение относится к формованной вегетарианской копчёной колбасе без оболочки, содержащей (a) 30-80 мас.% воды; (b) 5-35 мас.% масла, (c) 2-25 мас.% белка, выбранного из белка водорослей, бактериального белка, молочного белка, яичного белка, грибного белка, растительного белка и их комбинаций; (d) 0-40 мас.% одного или более ингредиентов в форме частиц, выбранных из пряных трав, специй, овощей и комбинаций перечисленного; при этом вегетарианская колбаса содержит менее 5 об.% воздушных тел, имеющих эквивалентный сферический диаметр более 30 мкм, как определено с помощью компьютерной микротомографии.

 
   Публикации документа
Раздел бюллетеня

Бюллетень,
дата публикации

Содержание публикации

PC1A
Регистрация передачи права на евразийскую заявку путем уступки права

2021-04
2021.04.07

Новый заявитель: ЮНИЛЕВЕР АЙПИ ХОЛДИНГС Б.В. (NL)
Дата регистрации документа об уступке права: 2021.03.25


 
Назад|  Новый поиск