Евразийский сервер публикаций

Евразийский патент № 035870

   Библиографические данные

(11) Номер патентного документа

035870

(21) Номер евразийской заявки

201700495

(22) Дата подачи евразийской заявки

2017.10.02

(51) Индексы Международной патентной классификации

A23C 9/13 (2006.01)

(43)(13) Дата публикации евразийской заявки, код вида документа

A1 2019.04.30 Бюллетень № 04  тит.лист, описание 

(45)(13) Дата публикации евразийского патента, код вида документа

B1 2020.08.24 Бюллетень № 08  тит.лист, описание 

(96) Регистрационный номер и дата подачи евразийской заявки, установленные патентным ведомством государства-участника Евразийской патентной конвенции, код страны

KZ2017/060 (KZ) 2017.10.02

(71) Сведения о заявителе(ях)

КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА (KZ)

(72) Сведения об изобретателе(ях)

Капшакбаева Зарина Владимировна, Камербаев Аскар Юсупович, Молдабаева Жанара Калибековна, Какимова Жайнагуль Хасеновна (KZ), Майоров Александр Альбертович (RU)

(73) Сведения о патентовладельце(ах)

КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА (KZ)

(74) Сведения о представителе(ях)
или патентном поверенном

Кундызбаев Д.К. (KZ)

(54) Название изобретения

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА

   Формула  [ENG]
(57) 1. Способ получения кисломолочного напитка из козьего молока, заключающийся в том, что козье молоко нормализуют добавлением обезжиренного коровьего молока, пастеризуют, заквашивают с использованием заквасочной культуры Lactobacillus acidophilus штамма 317/402, после чего добавляют сироп лактулозы, сквашивают и помещают в холод для созревания, при этом компоненты берут в следующем соотношении, мас.%:
молоко козье - 37,7-69,9;
молоко коровье обезжиренное - 24,1-56,3;
заквасочная культура Lactobacillus acidophilus штамма 317/402 - 5,0;
сироп лактулозы - 1,0.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что сироп лактулозы добавляют после сквашивания.


 
   Публикации документа
Раздел бюллетеня

Бюллетень,
дата публикации

Содержание публикации

MM4A
Досрочное прекращение действия евразийского патента из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание евразийского патента в силе

2021-05
2021.05.26

Код государства, на территории которого прекращено действие патента:
AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM
Дата прекращения действия: 2020.10.03.


 
Назад|  Новый поиск