Евразийский сервер публикаций

Евразийская заявка № 202092612

   Библиографические данные
(21)202092612    (13) A1
(22)2019.05.06

 A ]   B ]   C ]   D ]   E ]   F ]   G ]   H ] 

Текущий раздел: C     


Документ опубликован 2021.02.17
Текущий бюллетень: 2021-02  
Все публикации: 202092612  

(51) C11B 3/00 (2006.01)
A23D 9/013 (2006.01)
C12N 9/16(2006.01)
(43)A1 2021.02.17 Бюллетень № 02  тит.лист, описание  последовательности 
(31)18171015.3
(32)2018.05.07
(33)EP
(86)EP2019/061538
(87)2019/215078 2019.11.14
(71)ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. (NL)
(72)Чжа Ин, Зайн Арьен, Бейлевелд Виллем (NL)
(74)Фелицына С.Б. (RU)
(54)СПОСОБ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ДЕГУММИРОВАНИЯ МАСЛА
   Реферат  [ENG]
(57) Данное изобретение относится к способу уменьшения количества интактных фосфолипидов в триацилглицеридном масле, который включает инкубацию указанного масла с полипептидом, обладающим активностью фосфолипазы A1 и содержащим полипептид, по меньшей мере на 80% идентичный зрелой аминокислотной последовательности SEQ ID NO: 1.