(57) 1. Дрожжевая клетка для применения в производстве витамина В12 с помощью совместного культивирования с пропионобактериями, где указанная дрожжевая клетка обладает способностью расти в супернатанте стационарной фазы, образовавшемся при культивировании пропионобактерий, максимальная скорость роста (m_max) которой составляет по меньшей мере 0,02 ч^-1, и где указанный супернатант стационарной фазы получают из стационарной культуры Propionibacterium freudenreichii, культивированной без аэрации при 35°С в жидкой среде, которая содержит порошкообразную сладкую сыворотку в количестве 60 г/л, дрожжевой экстракт в количестве 5 г/л и D-пантотенат кальция в количестве 40 мг/л в воде.
2. Дрожжевая клетка по п.1, где дрожжевая клетка относится к роду Kluyveromyces, Yarrowia, Debaryomyces, Candida, Cryptococcus, Rhodotorula, Pichia, Trichosporon, Torulaspora, Issatchenkia или Geotrichum.
3. Клетка Candida utilis, депонированная 20 января 2014 г. в Немецкой коллекции микроорганизмов и клеточных культур (DSMZ), Брауншвейг, Германия, и доступная под регистрационным номером DSM 28271, для применения в производстве витамина В12 с помощью совместного культивирования с пропионобактериями.
4. Способ получения витамина В12, включающий совместное культивирование пропионобактерий и дрожжевой клетки по одному из пп.1-3 в среде для культивирования, содержащей сыворотку; и экстракцию витамина В12, продуцированного указанной пропионобактерией из среды для культивирования.
5. Способ по п.4, который включает фазу без аэрации, за которой следует аэробная фаза.
6. Способ по п.5, в котором по меньшей мере 90% роста пропионобактерий [в % от массы (г) в сухом состоянии] происходит в течение фазы без аэрации.
7. Способ по п.5 или 6, в котором по меньшей мере 90% роста дрожжевой клетки [в % от массы (г) в сухом состоянии] происходит в течение аэробной фазы.
8. Способ по одному из пп.4-7, в котором химическую потребность в кислороде (ХПК) среды для культивирования снижают до уровня, равного или более низкого, чем 25%, предпочтительно равного или более низкого, чем 10%, от начальной величины ХПК среды для культивирования.

---