Евразийский сервер публикаций

Евразийский патент № 035615

   Библиографические данные
(11)035615    (13) B1
(21)201692503

 A ]   B ]   C ]   D ]   E ]   F ]   G ]   H ] 

Текущий раздел: A     


Документ опубликован 2020.07.16
Текущий бюллетень: 2020-07  
Все публикации: 035615  
Реестр евразийского патента: 035615  

(22)2016.12.28
(51) A22C 9/00(2006.01)
(43)A2 2018.03.30 Бюллетень № 03  тит.лист, описание 
A3 2018.04.30 Бюллетень № 04  тит.лист, описание 
(45)B1 2020.07.16 Бюллетень № 07  тит.лист, описание 
(31)2016/0936.1
(32)2016.10.14
(33)KZ
(71)ТОО "КАЗАХСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ" (KZ)
(72)Чоманов Уришбай Чоманович, Тултабаева Тамара Чумановна, Кененбай Гульмира Серикбайкызы (KZ)
(73)ТОО "КАЗАХСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ" (KZ)
(74)Тагбергенова М.М. (KZ)
(54)УСТРОЙСТВО ДЛЯ МАССИРОВАНИЯ И ТУМБЛИРОВАНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ
   Формула 
(57) 1. Устройство для массирования и тумблирования кусочков мяса, включающее приводимый во вращение барабан (1) с четырьмя изогнутыми перфорированными лопатками (3), установленными по диаметру на внутренней цилиндрической поверхности вращающего барабана (1), люком для загрузки и выгрузки продукта и заборным патрубком для системы вакуумирования, отличающееся тем, что напротив каждой из четырех лопаток (3) на поверхности вращающегося вала (7) выполнены соответствующие четыре лопатки U-образной формы (4), каждая из которых имеет на своей поверхности рифли (5), при этом лопатки (3) и лопатки U-образной формы (4) расположены таким образом, что при вращении устройства обрабатываемый продукт (2) выпадает из лопаток (3) в соответствующую лопатку U-образной формы (4).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что барабан изготовлен из нержавеющей стали.
Zoom in