Евразийский сервер публикаций

Евразийская заявка № 201992818

   Библиографические данные
(21)201992818    (13) A1
(22)2018.04.10

 A ]   B ]   C ]   D ]   E ]   F ]   G ]   H ] 

Текущий раздел: A     


Документ опубликован 2020.04.20
Текущий бюллетень: 2020-04  
Все публикации: 201992818  

(51) A23D 7/01 (2006.01)
A23D 7/04 (2006.01)
A23D 9/013 (2006.01)
A23D 9/05(2006.01)
(43)A1 2020.04.20 Бюллетень № 04  тит.лист, описание 
(31)17173648.1
(32)2017.05.31
(33)EP
(86)EP2018/059129
(87)2018/219535 2018.12.06
(71)АПФИЛД ЮРОП Б.В. (NL)
(72)Мэус Фредерик Михель, Янсен Йоханнес Йозеф Мария (NL)
(74)Фелицына С.Б. (RU)
(54)ПОРИСТЫЙ МИКРОНИЗИРОВАННЫЙ ПОРОШКООБРАЗНЫЙ ЖИР, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ТАКОГО ЖИРА
   Реферат  [ENG]
(57) Пористый микронизированный порошкообразный жир, способ получения такого порошкообразного жира, способ смешивания указанного порошкообразного жира с маслом для приготовления жировой суспензии и способ приготовления эмульсии смешиванием такой жировой суспензии с водной фазой. В частности, пористый микронизированный порошкообразный жир содержит структурирующий жир и лецитин.