Евразийский сервер публикаций

Евразийский патент № 034980

   Библиографические данные
(11)034980    (13) B1
(21)201400151

 A ]   B ]   C ]   D ]   E ]   F ]   G ]   H ] 

Текущий раздел: C     


Документ опубликован 2020.04.14
Текущий бюллетень: 2020-04  
Все публикации: 034980  
Реестр евразийского патента: 034980  

(22)2012.07.20
(51) C12P 7/64(2006.01)
(43)A1 2014.10.30 Бюллетень № 10  тит.лист, описание 
(45)B1 2020.04.14 Бюллетень № 04  тит.лист, описание  последовательности 
(31)61/510,464
(32)2011.07.21
(33)US
(86)US2012/047728
(87)2013/013208 2013.01.24
(71)ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. (NL)
(72)Пфайфер III Джозеф У., Хансен Джон Милтон, Гарсиа Хосе Р., Дун Сяо Дэниель, Беренс Пол Уоррен, Эпт Кирк Е. (US)
(73)ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. (NL)
(74)Воробьева Е.В., Фелицына С.Б. (RU)
(54)МИКРООРГАНИЗМЫ, ПРОДУЦИРУЮЩИЕ ЭЙКОЗАПЕНТАЕНОВУЮ КИСЛОТУ, КОМПОЗИЦИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ
   Формула 
(57) 1. Способ увеличения содержания эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в биомассе микроорганизма, содержащей жирные кислоты, включая EPA, включающий:
(а) культивирование микроорганизма в ферментере для получения биомассы; и
(б) обеспечение давления в ферментере, которое превышает атмосферное давление на 0,5 psi в течение вплоть до 120 ч для увеличения содержания EPA в биомассе, где микроорганизм относится к порядку Thraustochytriales.
2. Способ по п.1, в котором давление в ферментере равно от примерно 0,4 psi вплоть до примерно 30 psi.
3. Способ по п.2, в котором давление напора в ферментере равно от примерно 1 вплоть до примерно 30 psi.
4. Способ по п.3, в котором давление напора в ферментере равно от примерно 1 вплоть до примерно 20 psi.
5. Способ по п.1, в котором биомасса имеет плотность выше чем или равную 10 г/л.
6. Способ по п.5, в котором биомасса имеет плотность от примерно 10 г/л вплоть до примерно 250 г/л.
7. Биомасса, полученная способом по любому из пп.1-6, предназначенная для использования в пищевом продукте.
8. Биомасса, полученная способом по любому из пп.1-6, предназначенная для использования в корме для животного.
9. Масло, экстрагированное из биомассы по п.7, которая является биомассой микроорганизма Schirochytrium sp. ATCC PTA-10208, где масло содержит жирные кислоты, в том числе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, включающие докозагексаеновую кислоту (DHA) и EPA в количестве примерно ³90 мас.% от общего количества омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, причем количество EPA по массе равно от примерно 6% вплоть до примерно 65% от общего количества EPA и DHA.
10. Масло по п.9, в котором количество EPA по массе равно от примерно 6% вплоть до примерно 28% от общего количества EPA и DHA.
11. Масло по п.9, в котором количество EPA по массе равно от примерно 36% вплоть до примерно 65% от общего количества EPA и DHA.
12. Масло по п.9, в котором количество EPA по массе равно от примерно 28% до примерно 36% от общего количества EPA и DHA.
13. Масло, экстрагированное из биомассы по п.7, которая является биомассой микроорганизма Thraustochytrium sp. ATCC PTA-10212, где масло содержит жирные кислоты, в том числе DHA и EPA, причем количество EPA по массе равно от примерно 15 вплоть до примерно 70% от общей массы EPA и DHA.
14. Масло, экстрагированное из биомассы по п.7, которая является биомассой микроорганизма Schizochytrium sp. ATCC PTA-9695, где масло содержит жирные кислоты, в том числе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, включающие DHA и EPA в количестве от примерно 50 до примерно 70 мас.% от общего количества омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, причем количество EPA по массе равно от примерно 5% вплоть до примерно 60% от общего количества EPA и DHA.
15. Масло по п.14, в котором DHA и EPA содержатся в количестве, равном примерно 60% от общего количества омега-3 жирных кислот.
16. Способ получения масла, включающий получение биомассы по любому из пп.1-6 и экстрагирование масла из биомассы.