Евразийский сервер публикаций

Евразийский патент № 034944

   Библиографические данные
(11)034944    (13) B1
(21)201800068

 [ A ]   [ B ]   [ C ]   [ D ]   [ E ]   [ F ]   [ G ]   [ H ] 

Текущий раздел:      

Документ опубликован 2020.04.09
Текущий бюллетень: 2020-04  
Все публикации: 034944  
Реестр евразийского патента: 034944  
(22)2018.01.10
(51) C12J 1/08(2006.01)
(43)A1 2019.07.31 Бюллетень № 07  тит.лист, описание 
(45)B1 2020.04.09 Бюллетень № 04  тит.лист, описание 
(96)2018000001 (RU) 2018.01.10
(71)ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") (RU)
(72)Рыбак Александр Валентинович, Щербицкая Жанна Николаевна, Литвяк Владимир Владимирович (BY), Лобанов Владимир Григорьевич, Росляков Юрий Федорович (RU)
(73)ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") (RU)
(54)УКСУС СПИРТОВОЙ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ
   Формула 
(57) Уксус спиртовой ароматизированный, содержащий уксус спиртовой для пищевых целей и сопутствующие ингредиенты, отличающийся тем, что в качестве сопутствующих ингредиентов включает пищевые натуральные ароматизаторы: "травы Италии" или "укроп", или "чеснок", или "лук", или "кориандр", или "тмин", или "лавровый лист", или "экстракт дуба", или смесь ароматизаторов: "кориандр", "тмин", "укроп", "экстракт дуба" в соотношении 1:1:1:1 соответственно, или смесь ароматизаторов: "кориандр", "тмин", "чеснок" в соотношении 2:2:1 соответственно, или смесь ароматизаторов: "укроп", "чеснок", "травы Италии" в соотношении 2:2:1 соответственно, или смесь ароматизаторов: "чеснок", "лавровый лист", "тмин", "кориандр" в соотношении 1:1:1:1 соответственно, или смесь ароматизаторов: "травы Италии", "кориандр", "укроп", "лавровый лист", "лук" в соотношении 4:2:2:1:1 соответственно, предварительно подвергнутые одно- или многократной экструзионной обработке с применением двухшнекового экструдера при частоте вращения шнеков 100-300 об./мин, диаметре фильеры - 1-3 мм и без дополнительного подогрева с последующим дроблением, магнитной сепарацией и просеиванием, при следующих соотношениях исходных компонентов, мас.%: уксус спиртовой для пищевых целей 97,5-99,9; сопутствующие ингредиенты 0,1-2,5.