Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и патенты)"
Бюллетень 11´2017

  

(11) 

028523 (13) B1       Разделы: A B C D E F G H    

(21) 

201491911

(22) 

2013.04.18

(51) 

A47J 37/06 (2006.01)

(31) 

2012/0263

(32) 

2012.04.20

(33) 

BE

(43) 

2015.01.30

(86) 

PCT/BE2013/000019

(87) 

WO 2013/155574 2013.10.24

(71) 

(72)(73) ПИТТЕРС БЕННИ МАРСЕЛИНУС ЛИДИ (BE)

(74) 

Медведев В.Н. (RU)

(54) 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ УСТРОЙСТВОМ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

(57) 1. Способ управления подачей мощности устройству для приготовления пищи по меньшей мере с одной формой для выпечки и первым нагревательным элементом и вторым нагревательным элементом для нагревания по меньшей мере одной формы для выпечки, отличающийся тем, что первый нагревательный элемент (13; 23) обеспечивают первой электрической мощностью, тогда как второй нагревательный элемент (14; 24) обеспечивают второй электрической мощностью, которая отличается от первой электрической мощности, причем первая и вторая электрические мощности находятся в диапазоне от нуля до определенной максимальной электрической мощности; причем первый нагревательный элемент и второй нагревательный поочередно обеспечивают первой и второй электрической мощностью.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на первый и второй нагревательный элемент (13, 14; 23, 24) поочередно подают определенную максимальную электрическую мощность.

3. Устройство для приготовления пищи, выполненное с возможностью осуществления действий способа по пп.1-2, содержащее по меньшей мере одну форму для выпечки с первым и вторым нагревательным элементом (13, 14; 23, 24) и систему управления (16; 26), выполненную с возможностью управления подачей мощности первому и второму нагревательному элементу, отличающееся тем, что система (16) управления выполнена с возможностью обеспечивать первый нагревательный элемент (13; 23) первой электрической мощностью, тогда как второй нагревательный элемент (14; 24) обеспечивается второй электрической мощностью, которая отличается от первой электрической мощности, причем первая и вторая электрические мощности находятся в диапазоне от нуля до определенной максимальной электрической мощности, причем система управления выполнена с возможностью поочередно обеспечивать первой и второй электрической мощностью первый нагревательный элемент и второй нагревательный элемент.

4. Устройство для приготовления пищи по п.3, отличающееся тем, что устройство для приготовления пищи представляет собой вафельницу; тем что по меньшей мере одна форма для выпечки содержит первую форму для выпечки (11; 21), соединенную с первым нагревательным элементом, и вторую форму для выпечки (12; 22), соединенную со вторым нагревательным элементом; и что первая форма для выпечки является подвижно установленной относительно второй формы для выпечки, и первая и вторая формы для выпечки выполнены с возможностью выпекать вафлю между первой и второй формой для выпечки.

5. Устройство для приготовления пищи по п.3, отличающееся тем, что устройство для приготовления пищи представляет собой устройство для жарки или машину для выпечки блинов.

6. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-5, отличающееся тем, что система управления выполнена с возможностью поочередно подавать на первый и второй нагревательный элемент (13, 14; 23, 24) определенную максимальную электрическую мощность.

7. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-6, отличающееся тем, что первый и второй нагревательные элементы (13, 14; 23, 24) содержат соответственно первое и второе сопротивление.

8. Устройство для приготовления пищи по п.7, отличающееся тем, что система (16; 26) управления выполнена с возможностью поочередно обеспечивать током первое и второе сопротивление (13, 14; 23, 24).

9. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-8, отличающееся тем, что дополнительно обеспечен по меньшей мере один температурный датчик для измерения температуры по меньшей мере одной формы для выпечки.

10. Устройство для приготовления пищи по п.9, отличающееся тем, что система управления дополнительно выполнена с возможностью подавать мощность первому и второму нагревательному элементу (13, 14; 23, 24) как функцию от температуры, измеренной по меньшей мере одним температурным датчиком.

11. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-10, отличающееся тем, что по меньшей мере одна форма для выпечки содержит первую форму для выпечки, шарнирно соединенную вдоль одной стороны со второй формой для выпечки.

12. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-11, отличающееся тем, что одна или каждая форма для выпечки изготовлена из чугуна.

13. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-12, отличающееся тем, что первый и второй нагревательные элементы образованы соответственно из первой и второй пластины обмотки, на которую намотано первое и второе сопротивление, причем первое и второе сопротивление прикреплены с помощью теплопроводного материала по меньшей мере к одной форме для выпечки.

14. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-13, отличающееся тем, что по меньшей мере одна форма для выпечки содержит первую и вторую форму для выпечки (21) и что первая форма для выпечки обеспечена первым нагревательным элементом (23) и дополнительным первым нагревательным элементом (23'), а вторая форма (22) для выпечки обеспечена вторым нагревательным элементом (24) и дополнительным вторым нагревательным элементом (24'), и что система управления выполнена с возможностью подавать на первый нагревательный элемент, второй нагревательный элемент, дополнительный первый нагревательный элемент и дополнительный второй нагревательный элемент различную электрическую мощность.

15. Устройство для приготовления пищи по п.14, отличающееся тем, что система управления выполнена с возможностью поочередно подавать на первый нагревательный элемент (23), второй нагревательный элемент (24), дополнительный первый нагревательный элемент (23') и дополнительный второй нагревательный элемент (24') определенную максимальную электрическую мощность.

16. Устройство для приготовления пищи по любому из пп.3-15, отличающееся тем, что система управления выполнена с возможностью управлять подачей мощности первому нагревательному элементу (13; 23) и второму нагревательному элементу (14; 24) с помощью использования сигналов управления, которые являются такими, что на первый нагревательный элемент (13; 23) периодически подается мощность во время первого периода, а на второй нагревательный элемент (14; 24) периодически подается мощность во время второго периода.

17. Устройство для приготовления пищи по п.16, отличающееся тем, что первый период и второй период заключаются между 10 и 120 с, предпочтительно между 20 и 90 с.

Увеличить масштаб


наверх