Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и патенты)"
Бюллетень 11´2017

  

(11) 

028463 (13) B1       Разделы: A B C D E F G H    

(21) 

201491861

(22) 

2013.07.02

(51) 

A47J 31/06 (2006.01)

(31) 

12175405.5; 12175406.3; 13160328.4; 13160324.3; 13160325.0; 13160326.8; 13160342.5

(32) 

2012.07.06; 2012.07.06; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21

(33) 

EP

(43) 

2015.05.29

(86) 

PCT/EP2013/063943

(87) 

WO 2014/006049 2014.01.09

(71) 

(73) ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

(72) 

Кросс Дэвид Мюррей, Пэтон Майкл, Попа Кристиан Симион, Смит Алистэр Дэвид, Тун Дэниель Томас (GB)

(74) 

Нилова М.И. (RU)

(54) 

СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ НАПИТКА

(57) 1. Заварочное устройство (1), содержащее

камеру (10) для настаивания с нижним ободом (12), который образует отверстие;

держатель (20) капсулы для приема капсулы (30), причем держатель капсулы содержит боковую стенку (24), имеющую верхний обод (23), фильтр (25) и открываемый и закрываемый проход (29) на противоположной от верхнего обода стороне фильтра;

средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода (23) держателя капсулы с нижним ободом (24) камеры для настаивания;

средства (42) введения жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и материала напитка и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка;

клапан (21) для открытия прохода в держателе капсулы для обеспечения вытекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.

2. Устройство по п.1, в котором держатель капсулы выполнен с возможностью удаления из устройства.

3. Устройство по п.1 или 2, в котором на верхнем ободе (23) держателя капсулы и/или нижнем ободе (12) камеры для настаивания размещена прокладка.

4. Устройство по любому из пп.1-3, в котором фильтр (25) расположен под углом от 5 до 45° к горизонтали.

5. Устройство по любому из пп.1-4, согласно которому капсула (30) содержит корпусную часть (31) и крышку (32), причем крышка прикреплена к корпусной части таким образом, чтобы заключить настаиваемый материал (36) напитка внутри капсулы.

6. Устройство по п.5, согласно которому корпусная часть выполнена из влагонепроницаемого материала.

7. Способ приготовления напитка в заварочном устройстве (1) по любому из пп.1-6, при этом способ включает этапы:

a) установка капсулы (30), содержащей настаиваемый материал напитка, в держатель (20) капсулы;

b) соединение верхнего обода (23) держателя (20) капсулы с нижним ободом (12) камеры (10) для настаивания;

c) введение жидкости в капсулу (30) и выпускание материала напитка из капсулы так, чтобы указанная жидкость и материал напитка перемешивались и протекали в камеру (10) для настаивания для заваривания напитка;

d) открытие прохода (29) в держателе (20) капсулы после осуществления заваривания, чтобы обеспечить вытекание напитка из камеры (10) для настаивания через фильтр (25) наружу через указанный проход.

8. Способ по п.7, согласно которому настаиваемый материал напитка включает материал из чайного растения, материал из трав, материал из цветов и/или кусочки фруктов.

9. Способ по п.7 или 8, согласно которому указанная жидкость представляет собой воду при температуре в диапазоне от 80 до 95°С.

10. Способ по любому из пп.7-9, согласно которому крышка открывается автоматически при соединении верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания.

11. Способ по п.10, согласно которому крышку открывают путем ее прижатия к одному или большему количеству неподвижных открывающих элементов (40, 42).

12. Способ по п.10 или 11, согласно которому в крышке выполняют два отверстия, одно из которых для ввода жидкости, а другое - для выпускания жидкости и материала напитка в камеру для настаивания.

13. Способ по п.12, согласно которому отверстие для ввода жидкости выполняют путем прижатия крышки к неподвижной игле (42), которая прокалывает крышку таким образом, что жидкость может попасть в капсулу через иглу.

14. Способ по п.12 или 13, согласно которому отверстие для выпускания жидкости и материала напитка выполняют открывающим элементом (40), который расположен под углом или имеет наклонную заднюю часть (40), так что при его перемещении в капсулу заслонка, образованная при открытии крышки, отводится от отверстия.

15. Способ по любому из пп.12-14, согласно которому крышка имеет предварительно сформированные ослабленные участки (34) и согласно которому отверстие для выпускания жидкости и материала напитка выполняют тупым открывающим элементом (40).

Увеличить масштаб


наверх