Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и патенты)"
Бюллетень 02´2017

  

(21) 

201692327 (13) A1       Разделы: A B C E F G H    

(22) 

2015.05.19

(51) 

C12N 9/50 (2006.01)
A23L 2/84
(2006.01)
A23J 3/34
(2006.01)
C12N 9/62
(2006.01)

(31) 

14168866.3

(32) 

2014.05.19

(33) 

EP

(86) 

PCT/EP2015/061026

(87) 

WO 2015/177171 2015.11.26

(71) 

ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. (NL)

(72) 

Лан Ван Дер Ян Метске, Вондерворт Ван Де Петер Йозеф Ида, Кристис Шанталь, Спанс Мартине, Брёйне-Паулус Де Ангела, Мутсаэрс Йоханна Хенрика Гердина Мария (NL)

(74) 

Фелицына С.Б., Бадаева Т.Н. (RU)

(54) 

ПРОЛИН-СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ЭНДОПРОТЕАЗА

(57) Настоящее изобретение относится к полипептиду, обладающему активностью пролин-специфической эндопротеазы, выбранному из группы, состоящей из: i) полипептида, содержащего последовательность зрелого полипептида, представленную в SEQ ID NO: 2; ii) полипептида, который имеет последовательность, по меньшей мере на 70, 75, 80, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98 или 99% идентичную последовательности зрелого полипептида, представленной в SEQ ID NO: 2; iii) полипептида, кодируемого нуклеиновой кислотой, которая гибридизуется в условиях средней жесткости, предпочтительно в условиях высокой жесткости с цепью, последовательность которой комплементарна последовательности, кодирующей зрелый полипептид, представленной в SEQ ID NO: 1; iv) полипептида, кодируемого нуклеиновой кислотой, которая имеет последовательность, по меньшей мере на 70, 75, 80, 85, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99 или 100% идентичную последовательности, кодирующей зрелый полипептид, представленной в SEQ ID NO: 1. Кроме того, изобретение относится к способу получения полипептида и процессу производства пищевого или кормового продукта, в котором применяют полипептид.


наверх