Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и патенты)"
Бюллетень 1´2010

  

(11) 

012924 (13) B1       Разделы: A B C D E F G H    

(21) 

200970053

(22) 

2007.06.25

(51) 

A47J 39/00 (2006.01)

(31) 

2006/00350

(32) 

2006.06.26

(33) 

BE

(43) 

2009.08.28

(86) 

PCT/BE2007/000067

(87) 

WO 2008/000048 2008.01.03

(71) 

(73) ХАЛМ БВБА (BE)

(72) 

Верхелст Марлен, Гроффилс Карло (BE)

(74) 

Медведев В.Н. (RU)

(54) 

УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ОДНОВРЕМЕННОГО НАГРЕВАНИЯ НЕСКОЛЬКИХ ГОТОВЫХ БЛЮД

(57) 1. Устройство для одновременного нагревания нескольких готовых блюд, содержащее нагревательный блок (1) с блоком управления и панелью (3) управления по меньшей мере с одной полостью (4), имеющей по меньшей мере один микроволновый генератор, и разделительную панель (17) для предотвращения передачи тепла между горячей зоной (18а) для блюд и холодной зоной (18b) для блюд, отличающееся тем, что разделительная панель (17), прикрепленная к задней стенке полости (4), состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на некотором расстоянии от их краев, образующих U-образный профиль, имеющий два плеча (21а, b), причем по меньшей мере два U-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, b) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23).

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в полости (4) со стороны горячей зоны (18а) расположен по меньшей мере один микроволновый генератор (5).

3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что в горячей зоне (18а) на уровне блюд расположены несколько микроволновых генераторов (5).

4. Устройство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что оно имеет несколько полостей (4), в каждой из которых расположен по меньшей мере один микроволновый генератор (5).

5. Устройство по любому из пп.1-4, отличающееся тем, что панель (3) управления обеспечивает задание или программирование параметров по меньшей мере одного микроволнового генератора (5).

6. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что в полости (4) на уровне блюда установлен датчик присутствия блюда.

7. Устройство по любому из пп.1-6, отличающееся тем, что холодная зона (18b) полости (4) имеет встроенный или портативный охлаждающий элемент.

8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что для охлаждения используется криогенное вещество.

9. Устройство по любому из пп.1-8, отличающееся тем, что содержит подключаемый к нагревательному блоку (1) транспортный блок (7) с колесиками (16) и кожухом с открытой передней стенкой (12) для введения раздаточных лотков (23).

10. Устройство для одновременного нагревания нескольких готовых блюд, содержащее транспортный блок (7) с разделительной панелью (17), подключаемый к нагревательному блоку (1), имеющему по меньшей мере один микроволновый генератор, отличающееся тем, что разделительная панель (17), прикрепленная к задней стенке транспортного блока (7), состоит из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на расстоянии от их краев, образующих U-образный профиль с двумя плечами (21а, b), причем по меньшей мере два U-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, b) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23).

11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что транспортный блок (7) соединен с полостью (4) нагревательного блока (1).

12. Устройство по п.10 или 11, отличающееся тем, что транспортный блок (7) имеет соединительный механизм для соединения нескольких транспортных блоков (7).

13. Устройство по любому из пп.10-12, отличающееся тем, что холодная зона (18b) полости (4) имеет встроенный или портативный охлаждающий элемент.

14. Устройство по п.13, отличающееся тем, что при охлаждении используется криогенное вещество.

15. Устройство по п.10 или 11, отличающееся тем, что в горячей зоне (18а) на уровне блюд расположено несколько микроволновых генераторов (5).

16. Способ одновременного нагревания нескольких готовых блюд в полости (4) путем введения блюд и выборочного нагревания горячей зоны (18а) по меньшей мере одним микроволновым генератором (5) благодаря наличию разделительной панели (17), прикрепленной к задней стенке транспортного блока (7) и состоящей из двух параллельных электропроводящих пластин (19), соединенных перемычкой (20) на расстоянии от их краев, образующих U-образный профиль, имеющий два плеча (21а, b), причем по меньшей мере два U-образных края расположены вертикально открытыми плечами (21а, b) друг напротив друга для образования прорези (22), обеспечивающей введение непроводящего раздаточного лотка (23), и при этом параметры регулируют в соответствии с потребностями клиентов с помощью программирующего устройства.



наверх