Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и евразийские патенты)"
Бюллетень 2´2007

  

(21)

200601944 (13) A1       Разделы: A B C D E F G H   

(22)

2005.04.21

(51)

B08B 9/00 (2006.01)
A01J 7/02
(2006.01)

(31)

0401030-2

(32)

2004.04.22

(33)

SE

(86)

PCT/SE2005/000590

(87)

WO 2005/102546 2005.11.03

(71)

ТЕТРА ЛАВАЛЬ ХОЛДИНГЗ ЭНД ФАЙНЭНС СА (CH)

(72)

Баке Клаус (DE), Рингстрем Роланд (SE)

(74)

Медведев В.Н., Павловский А.Н. (RU)

(54)

СПОСОБ ОЧИСТКИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

(57) Изобретение относится к способу очистки пищевого оборудования, производящего стерильный продукт или продукт длительного срока хранения. Способ включает по меньшей мере один, предпочтительно два, цикла циркуляции раствора щелочного детергента (2, 12) и по меньшей мере один, предпочтительно два, цикла циркуляции раствора кислотного детергента (4, 14). Циркуляция происходит попеременно с раствором щелочного детергента (2, 12) и с раствором кислотного детергента (4, 14). Перед первой циркуляцией (2), между каждой циркуляцией (2, 4, 12, 14) и после последней циркуляции (14) осуществляют ополаскивание водой (1, 3, 5, 13, 15). Одновременно с последней циркуляцией раствора щелочного детергента (12) оборудование стерилизуется и после последней циркуляции раствора кислотного детергента (14) и двух последних полосканий водой (13, 15) используют стерильную жидкость.



наверх